Новорічний десерт від переможниці Майстер Шеф 6 сезон Асмік Гаспарян
Опубликованно 26.12.2017 01:50
Передноворічна метушня вже прийшла в кожен дім і до кожної господині. Всіх цікавить головне питання — що приготувати як прикрасити новорічний стіл 2018. Для новорічного меню немає ніяких заборон, однак, воно має бути особливим.
Якщо у новорічному меню 2018 з першими стравами, гарячим, закусками та салатами все зрозуміло, тоді як бути з десертами? Солодке в новорічну ніч має бути особливо вишуканим, адже хто захоче їсти звичайний торт після того, як вже наївся м'яса і олів'є...
Переможниця Майстер Шеф 6 сезон Асмік Гаспарян знає толк в приготуванні незвичайних десертів. Одним з таких вона поділилася з нашими читачами.
Лава-кейк з новорічним сюрпризом з білого шоколаду.Вам знадобиться:
Шоколад 73% 160 г
Білий шоколад 30 г
Масло вершкове 82,5% 180
Яйця 5 шт
Цукор 160
Борошно 100Приготування:
1. На паровій бані розтопити шоколад з маслом. Акуратно перемішати
2. Яйця збити віночком з цукрів.
3. В яєчну масу повільно вводити шоколадну масу.
4. Додати борошно, добре перемішати.
5. Форму змастити маслом, посипати какао порошком. Струсити надлишок.
6. Залити 1/2 формочки масою і в середину вставити шматок білого шоколаду. Залити ще трохи шоколадної маси.
7. Запікати в попередньо розігрітій духовці до 200*с 7 хв.
Також наші читачки дивляться: чим порадувати рідних на вихідних.
Категория: Отдых
