Як приготувати корисний вінегрет: класичний рецепт знаменитого салату


Опубликованно 23.01.2018 21:04

Як приготувати корисний вінегрет: класичний рецепт знаменитого салату

Після з'їдених у великих кількостях новорічних страв, заправлених майонезом, потрібно дати організму відпочити. А якщо вже сильно хочеться покуштувати салату, то приготуйте класичний вінегрет, його рецепт є в цьому матеріалі. Варто відзначити, що вінегрет не спроста є у різдвяному меню, адже це блюдо складається з корисних компонентів.

Одне з найпопулярніших страв на пострадянському просторі – салат вінегрет – роблять з корисних інгредієнтів, які ми повинні мати в своєму раціоні. Також класичний вінегрет заправляють олією і бальзамічним оцтом, а не шкідливим майонезом, став невід'ємною частиною усіх святкових страв. Тому ви обов'язково повинні приготувати вінегрет для себе і своєї родини, щоб насолодитися їм на вечерю.

Вінегрет класичний

вінегрет класичний рецепт з фото

Що нам знадобиться:

220 г картоплі150 г буряка120 г моркви150 г солоних огірків100 г цибулі50 мл рослинного масла50 мл бальзамічного оцтусільцукорчорний мелений перець

Вінегрет класичний: як готувати

1. Відварити овочі для вінегрету. Почистити картоплю, буряк, моркву, потім нарізати їх кубиками.2. Солоні огірки нарізати кубиками. Цибуля ріпчаста нарізати півкільцями.3. Робимо заправку для вінегрету: змішати бальзамічний оцет з оливковою олією. Додати сіль, цукор і перець (за смаком) і перемішати.4. Перекласти овочі в салатницю і змішати з заправкою. Салат вінегрет готовий!

Є також класичний рецепт салату вінегрет з горохом і квасолею. Для цього до овочів можна додати звичайний консервований горошок і білу квасолю, варити яку потрібно не менше години.

Є також любителі додати до вінегрету мариновані гриби – в такому разі варто зменшити кількість солоних огірків.

Нагадаємо, що в нас на сайті є рецепт популярного салату Цезар, який готують як на свята, так і в будні дні.Поділитися Твітнуть -->

Live Journal

Facebook

Twitter



Категория: Отдых